Γούρια 2013 & συνταγή γιά μελομακάρονα

Καλησπέρα και Χρόνια Πολλά ,
με υγεία και αγάπη .
Να σας κεράσω από τη νέα δόση μελομακάρονα ορίστε πάρτε
έγιναν πολύ ωραία σας έχω τη συνταγή αν θέλετε να τη φτιάξετε

Υλικά

• 9 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 3 φλυτζάνια τσαγιού λάδι
• 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
• 1 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
• 2 κουταλάκια γλυκού μπεικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 1 κουταλιά σούπας κανελογαρύφαλλα       

 Σιρόπι

• 3 φλυτζάνια ζάχαρη
• 3 φλυτζάνια νερό
• 1 φλυτζάνι μέλι 
• καρύδι τριμμένο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση
Χτυπάμε λάδι,ζάχαρη να λιώσει λίγο η ζάχαρη ,ανακατεύω τη σόδα μέσα στο χυμό και τη προσθέτω στο μείγμα.
Βάζω το ξύσμα και τα κανελογαρύφαλλα (εγώ βάζω μόνο κανέλα γιατί δεν μ αρέσει το γαρύφαλλο)
Κοσκινίζω το αλεύρι με το μπέικιν  και το ρίχνω σιγά σιγά μεχρι να γίνει μιά ζύμη που μπορώ να πλάσω.
Η ποσότητα αυτή μου γεμίζει 3 ταψιά .
Ψήνω στους 160 περίπου  20-25 λεπτά ανάλογα και με το μέγεθος.
Αφού κρυώσουν τα μελομακάρονα ,βράζω το σιρόπι για 5 λεπτά κι όπως είναι καυτό βουτάω τα μελομακάρονα, αναποδογυρίζω και τα βγάζω στη πιατέλα .
Πασπαλίζω με το καρύδι και λίγο μέλι γιά έξτρα άρωμα.
Επειδή χωρίς το μέλωμα είναι ένα πολύ ωραίο μπισκότο κρατάω μερικά αμέλωτα !!

Κι αφού έφτιαξα μελομακάρονα ,
ετοίμασα μερικά γούρια γιατί και η πρωτοχρονιά δεν αργεί.
Έπιασα πάλι τη τσόχα

και κάποια με μεταλλικά στοιχεία και χάντρες

Σας εύχομαι να περάσετε Καλά Χριστούγεννα 

Πολλά φιλιά