Καλησπέρα και Χρόνια Πολλά ,
με υγεία και αγάπη .
Να σας κεράσω από τη νέα δόση μελομακάρονα ορίστε πάρτε
έγιναν πολύ ωραία σας έχω τη συνταγή αν θέλετε να τη φτιάξετε
Υλικά
Χτυπάμε λάδι,ζάχαρη να λιώσει λίγο η ζάχαρη ,ανακατεύω τη σόδα μέσα στο χυμό και τη προσθέτω στο μείγμα.
Βάζω το ξύσμα και τα κανελογαρύφαλλα (εγώ βάζω μόνο κανέλα γιατί δεν μ αρέσει το γαρύφαλλο)
Κοσκινίζω το αλεύρι με το μπέικιν και το ρίχνω σιγά σιγά μεχρι να γίνει μιά ζύμη που μπορώ να πλάσω.
Η ποσότητα αυτή μου γεμίζει 3 ταψιά .
Ψήνω στους 160 περίπου 20-25 λεπτά ανάλογα και με το μέγεθος.
Αφού κρυώσουν τα μελομακάρονα ,βράζω το σιρόπι για 5 λεπτά κι όπως είναι καυτό βουτάω τα μελομακάρονα, αναποδογυρίζω και τα βγάζω στη πιατέλα .
Πασπαλίζω με το καρύδι και λίγο μέλι γιά έξτρα άρωμα.
Επειδή χωρίς το μέλωμα είναι ένα πολύ ωραίο μπισκότο κρατάω μερικά αμέλωτα !!
Κι αφού έφτιαξα μελομακάρονα ,
ετοίμασα μερικά γούρια γιατί και η πρωτοχρονιά δεν αργεί.
Έπιασα πάλι τη τσόχα
και κάποια με μεταλλικά στοιχεία και χάντρες
Σας εύχομαι να περάσετε Καλά Χριστούγεννα
Πολλά φιλιά
με υγεία και αγάπη .
Να σας κεράσω από τη νέα δόση μελομακάρονα ορίστε πάρτε
έγιναν πολύ ωραία σας έχω τη συνταγή αν θέλετε να τη φτιάξετε
Υλικά
- 9 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 φλυτζάνια τσαγιού λάδι
- 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλυτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκάλι
- 2 κουταλάκια γλυκού μπεικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι γλυκού σόδα
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 1 κουταλιά σούπας κανελογαρύφαλλα
- 3 φλυτζάνια ζάχαρη
- 3 φλυτζάνια νερό
- 1 φλυτζάνι μέλι
- καρύδι τριμμένο για το πασπάλισμα
Χτυπάμε λάδι,ζάχαρη να λιώσει λίγο η ζάχαρη ,ανακατεύω τη σόδα μέσα στο χυμό και τη προσθέτω στο μείγμα.
Βάζω το ξύσμα και τα κανελογαρύφαλλα (εγώ βάζω μόνο κανέλα γιατί δεν μ αρέσει το γαρύφαλλο)
Κοσκινίζω το αλεύρι με το μπέικιν και το ρίχνω σιγά σιγά μεχρι να γίνει μιά ζύμη που μπορώ να πλάσω.
Η ποσότητα αυτή μου γεμίζει 3 ταψιά .
Ψήνω στους 160 περίπου 20-25 λεπτά ανάλογα και με το μέγεθος.
Αφού κρυώσουν τα μελομακάρονα ,βράζω το σιρόπι για 5 λεπτά κι όπως είναι καυτό βουτάω τα μελομακάρονα, αναποδογυρίζω και τα βγάζω στη πιατέλα .
Πασπαλίζω με το καρύδι και λίγο μέλι γιά έξτρα άρωμα.
Επειδή χωρίς το μέλωμα είναι ένα πολύ ωραίο μπισκότο κρατάω μερικά αμέλωτα !!
Κι αφού έφτιαξα μελομακάρονα ,
ετοίμασα μερικά γούρια γιατί και η πρωτοχρονιά δεν αργεί.
Έπιασα πάλι τη τσόχα
και κάποια με μεταλλικά στοιχεία και χάντρες
Σας εύχομαι να περάσετε Καλά Χριστούγεννα
Πολλά φιλιά